Palermo si sveglia con un nuovo profumo. È quello del pane appena sfornato, del burro che incontra il cioccolato nei pain au chocolat, del caffè caldo che accompagna le prime luci del giorno. È questo il racconto che prende vita con La Bracierina, forno & bistrot, la nuova avventura imprenditoriale di Antonio Cottone, inaugurata ieri in via De Gasperi 32. Dopo il successo consolidato de La…